Een culinaire reis door Oost & West Canada

Vandaag wordt u wakker in uw aangename hotel aan Lake Ontario, om nog een beetje te wennen aan het tijdsverschil staat er voor vandaag niet al te veel op de planning. Wel heeft Tico vandaag een interessante stadswandeling met gids voor u georganiseerd, zodat u alvast kennis maakt met de stad.

Tijdens deze begeleide wandeling ontdekt u het kloppende hart van Toronto. De tour begint in Toronto's Old Town, waar u de oude stad York verkent. U brengt een bezoek aan de indrukwekkende St. James Cathedral en het aangrenzende St. James Park – een groene oase midden in de stad. De wandeling eindigt langs de oevers van Lake Ontario – een favoriete plek van locals om te genieten van zomerse dagen, culturele evenementen en festivals.

Vandaag staat er een spectaculaire excursie op het programma: een bezoek aan de iconische Niagara Falls. Deze wereldberoemde watervallen, gelegen op de grens tussen Canada en de Verenigde Staten, behoren tot een dan de meest indrukwekkende natuurspektakels ter wereld.

In de ochtend wordt u opgehaald door uw privéchauffeur, die de gehele dag tot uw beschikking staat. In circa 1,5 tot 2 uur rijdt u naar de watervallen, waar u dit natuurgeweld niet alleen vanaf de grond bewondert, maar ook vanuit de lucht. Tijdens een adembenemende helikoptervlucht (in groepsverband) ontdekt u de Niagara Falls vanuit vogelperspectief. U vliegt over de kolkende Whirlpool Rapids, langs de beroemde Rainbow Bridge en de imposante American Falls, om vervolgens af te sluiten langs de machtige Horseshoe Falls. Onderweg verschijnen meerdere regenbogen in het opspattende water – een magisch gezicht!

Na deze indrukwekkende dag wordt u door uw chauffeur weer netjes afgezet bij uw hotel in Toronto.

Vandaag verlaat u Toronto en reist u naar de regio Charlevoix, gelegen in de provincie Québec. Dit is de grootste provincie van Canada (op gebied) en de enige waar Frans de officiële voertaal is. De provincie ligt in het oosten van het land en staat bekend om haar rijke geschiedenis, Europese sfeer, indrukwekkende natuur zoals o.a. de Laurentiden en de Gaspé-regio en steden als Montréal en Québec City.

U wordt naar de luchthaven van Toronto gebracht voor een binnenlandse vlucht van ongeveer anderhalf uur naar de luchthaven van Québec, ten noorden van Toronto. U meldt zich bij het kantoor van het autoverhuurbedrijf voor de oplevering van uw comfortabele huurauto die de komende week, tot uw aankomst in Montréal tot uw beschikking zal staan.

U verlaat de luchthaven en rijdt in ongeveer twee uur in noordelijke richting langs de Saint Lawrence-rivier naar La Malbaie, waar u de komende dagen zult verblijven in het iconische Fairmont Manoir Richelieu.

• ★★★★+ Fairmont Manoir Richelieu (3 nachten)

Op ongeveer anderhalf uur rijden van uw hotel ligt het charmante dorpje Tadoussac, gelegen aan de monding van de Saguenay-rivier en de Saint Lawrence-rivier. Tico heeft voor vandaag een volledig verzorgd walvissenprogramma voor u samengesteld.

De dag begint met een privébezoek aan het Marine Mammal Interpretation Center (CIMM). Tijdens een exclusieve rondleiding, onder begeleiding van een ervaren onderzoeker, leert u meer over de levenswijze, gedragspatronen en migratiebewegingen van de verschillende walvissoorten die deze regio jaarlijks bezoeken. Dankzij een uitgebreide collectie skeletten krijgt u ook een goed beeld van de indrukwekkende omvang van deze zeereuzen. Aansluitend geniet u van een picknicklunch.

In de middag gaat u het water op voor een privécruise van 2,5 uur in een zodiac, wederom onder begeleiding van uw onderzoeksgids. Tijdens deze walvissafari kunt u ook bultruggen, dwergvinvissen, blauwe vinvissen en met wat geluk zelfs de zeldzame witte beloega’s spotten.

Vrije dag in de Charlevoix-regio, die u naar eigen inzicht kunt invullen. Met natuurparken zoals Parc des Hautes-Gorges en Parc des Grands-Jardins is het hier een waar paradijs voor wandelaars. Daarnaast kunt u de regio ook per helikopter verkennen, een wandeling maken op de top van Mont Morios, of landen op Île aux Coudres voor een picknicklunch. Voor golfliefhebbers is de golfbaan bij Manoir Richelieu een van de mooiste van Canada.

Tico adviseert en assisteert u natuurlijk met alle plezier bij de planning vooraf, maar mocht u er de voorkeur aan geven vandaag zelf op pad te gaan met uw huurauto, dan kan dat natuurlijk ook!

Vandaag laat u de schitterende natuur van de Charlevoix-regio achter u en rijdt u met uw huurauto in ca. 2 uur in zuidelijke richting naar Québec City, de hoofdstad van de gelijknamige provincie.

De middag heeft u vrij te besteden en kunt u gebruiken om deze charmante stad alvast op eigen houtje verkennen.

• ★★★★ Auberge Saint-Antoine (2 nachten)

Vandaag heeft Tico een culinaire wandeling door het oude centrum van Québec voor u georganiseerd. Zo leert u niet alleen veel over deze stad, maar proeft u ook heerlijke streekproducten.

Onder begeleiding van een deskundige gids wandelt u door de sfeervolle straten van het oude Québec. U bezoekt enkele van de meest iconische bezienswaardigheden van de stad, waaronder het imposante stadhuis van Québec, de kathedraal Notre-Dame de Québec, het wereldberoemde Château Frontenac en het historische Place Royale.

Onderweg maakt u diverse gastronomische stops bij zorgvuldig geselecteerde restaurants en cafés – hier proeft u van lokale delicatessen en culinaire specialiteiten die deze stad zo geliefd maken.

Vandaag verlaat u Québec City en rijdt u met uw huurauto in ongeveer tweeënhalf uur naar uw volgende prachtige onderkomen. North Hatley is een idyllisch dorpje in het zuiden van de provincie Québec, gelegen aan de noordelijke oever van Lake Massawippi in de Eastern Townships. Het is er rustig en staat bekend om zijn natuurlijke schoonheid en charmante, Engels-koloniale sfeer. De middag heeft u vrij te besteden en kunt u alvast genieten van de faciliteiten van deze schitterende accommodatie.

• ★★★★+ Manoir Hovey

Vandaag heeft Tico een interessante en smakelijke verkenning van het gebied van North Hatley voor u georganiseerd. In de lobby van uw hotel wordt u opgewacht door uw chauffeur, die u meeneemt op een tocht langs plantages en boerderijen die typerend zijn voor deze regio.

Onderweg maakt u meerdere smakelijke stops, waaronder uitgestrekte lavendelvelden, een zwartebessenplantage waar u geniet van een proeverij met lokale producten, een ambachtelijke gin-distilleerderij en een traditionele kaasmakerij. Als kers op de taart proeft u natuurlijk ook de beroemde esdoornsiroop – hét iconische product van Canada.

Vandaag reist u met uw huurauto in ca. twee uur naar de laatste stop in Oost-Canada. Eenmaal aangekomen in Montréal rijdt u eerst naar het autoverhuurbedrijf, waar u uw huurauto inlevert. Vervolgens reist u op eigen gelegenheid naar uw comfortabele verblijf in de stad. De komende nachten slaapt u in het Ritz Carlton, een iconisch hotel in Montréal geopend in 1912.

• ★★★★+ Ritz Carlton Montréal (2 nachten)

Vandaag staat er een leuke privéwandeling met gids op het programma door het historische hart van Montréal. Samen met een lokale privégids ontdekt u de charme van deze oude wijk, met haar geplaveide straatjes, indrukwekkende architectuur en rijke geschiedenis. U wandelt langs iconische plekken zoals de Notre-Dame Basilica, het Place d’Armes en de sfeervolle kades van de Old Port.

De wandeling duurt ongeveer twee uur en wordt volledig afgestemd op uw interesses. Uw gids vertelt onderweg boeiende verhalen over het koloniale verleden, de evolutie van de stad en het culturele leven van vandaag. De rest van de dag heeft u vrij te besteden.

U laat vandaag Oost-Canada achter u en reist verder naar het westen van Canada.

U wordt opgehaald en middels een korte transfer naar de luchthaven van Montréal gereden. Hier checkt u in op de binnenlandse vlucht naar Vancouver waar u zal worden ontvangen door een chauffeur voor de transfer naar uw zeer comfortabele hotel. De rest van de dag heeft u vrij te besteden.

• ★★★★+ Fairmont Pacific Rim (2 nachten)

In de ochtend staat er een leuke fietstocht door Vancouver op het programma onder begeleiding van een gids. De tocht voert grotendeels door Stanley Park, waar uw gids u van alles zal vertellen over dit enorme schiereiland en het aanwezige regenwoud. Onderweg heeft u prachtig uitzicht op downtown Vancouver.

De middag heeft u vrij te besteden om Vancouver op eigen gelegenheid te verkennen.

In de ochtend wordt u opgehaald bij uw hotel voor een transfer naar de luchthaven van Vancouver. U reist vandaag per watervliegtuigje naar de prachtige Clayoquot Wilderness Lodge waar u de komende dagen zal verblijven in één van de 25 prachtige tenten, omgeven door de ongerepte wildernis van dit afgelegen stukje Vancouver Island.

U verblijft de komende dagen op All-Inclusive basis op deze idyllische locatie. Al uw maaltijden, drankjes en een mooi aanbod aan dagelijkse excursies zijn inbegrepen bij uw verblijf.

• ★★★★+ Clayoquot Wilderness Lodge (3 nachten)

De start van een verblijf van 3,4 of 7 nachten in de Clayoquot Wilderness Lodge is altijd op een donderdag of zondag. Uiteraard assisteren wij graag bij deze exacte planning bij het samenstellen van uw ideale reis door Canada.

Vrije dagen op deze spectaculaire locatie. Gedurende uw verblijf kunt u gebruik maken van het uitgebreide activiteitenaanbod van de lodge en uw programma wordt dan ook zorgvuldig in overleg met u samengesteld.

De Clayoquot Wilderness Lodge ligt in het hart van de Clayoquot Sound biosfeer en biedt talloze mogelijkheden voor het ondernemen van allerlei soorten activiteiten. Zo kunt u onder begeleiding van een gids gaan wandelen, een tocht maken per zodiac waarbij u opzoek gaat naar o.a. zeeleeuwen, walvissen en ander dierenleven, gaan rotsklimmen, boogschieten of gaan paardrijden. De lodge beschikt daarnaast over paddleboards, kajaks en kano's waarmee u er op eigen gelegenheid op uit kunt trekken.

Tegen een toeslag is het ook mogelijk om een spectaculaire helikoptervlucht te maken, eventueel gecombineerd met een landing ergens op de top van een berg waar u een wandeling kunt maken. Informeer bij uw reisspecialist naar de talloze mogelijkheden.

Alle inbegrepen activiteiten zijn in het gezelschap van andere hotelgasten. Mocht de voorkeur uitgaan naar excursies op privé-basis, dan is dit uiteraard (tegen een toeslag) eveneens mogelijk.

Na het ontbijt komt uw verblijf in de sublieme Clayoquot Wilderness Lodge tot een einde. U verlaat Clayoquot Sound per watervliegtuig richting Vancouver. Tijdens deze vlucht kunt u nog één keer genieten van deze fantastisch indrukwekkende omgeving. Bij aankomst in Vancouver wordt u wederom opgehaald en middels een transfer naar uw hotel gebracht, waar u nog één nacht zult verblijven alvorens u weer terugreist naar Nederland.

• ★★★★ Fairmont Pacific Rim (1 nacht)

Vandaag komt er een einde aan uw prachtige reis door Canada. In de ochtend wordt u middels een transfer naar het vliegveld gebracht en checkt u in op de directe KLM-vlucht terug naar Amsterdam*.

* Indien u de voorkeur geeft aan een andere luchtvaartmaatschappij of liever vanaf Brussel, Düsseldorf of een andere luchthaven vertrekt, dan horen we dit natuurlijk graag zodat we de bij u passende vluchten kunnen selecteren.